五一将至，很多市民小长假的聚会、应酬已经排满了。在此，市六院消化内科主任姜树中提醒，急性胰腺炎的发作与暴饮暴食、酗酒有密切联系。五一小长假期间，聚会吃饭还得悠着点，经常吃撑很可能会引发急性胰腺炎，严重的话还会危及生命。

　　今年33岁的陈先生是一家房产公司的业务经理，因为工作原因，他经常在外面应酬吃喝，导致体重直线飙升，达105公斤左右。一年前，他就查出“三高”，医生叮嘱一定要按时服药、健康饮食、合理运动。前几日，一次饭局，由于没“管得住嘴”，陈先生在饭桌上又拼起了酒，美食当前更大快朵颐，一顿猛吃，导致急性胰腺炎发作。

　　1天后，他开始出现剧烈腹痛伴恶心呕吐，并持续性加重，被紧急送往南通市第六人民医院治疗，腹部ct查体诊断为急性胰腺炎，脂肪肝，病情凶险。葡萄糖、胆固醇、甘油三酯、淀粉酶等超标数倍，一度接近危急值，血清检查呈乳白色。通过一系列禁食、胃肠减压、抑制胰腺分泌、抗感染和维持水电解质平衡等治疗后，陈先生病情基本稳定。

　　姜树中强调，只要摄入食物，胰腺便要“工作”去消化食物。如果人体一下子摄入过多，特别是油腻食物，超过消化道消化吸收极限，也就是突然暴饮暴食、吃得过多或大量酗酒，就会刺激胰腺加速分泌、不间断地工作，胰腺在重压之下分泌物骤增，最终引起胰腺发炎，出现急性胰腺炎。他指出，饮酒、高脂食物、缺乏运动、肥胖等是造成急性胰腺炎发病的重要原因，发病人群越来越多地集中在私人老板、公司高管等应酬一族中。

　　“急性胰腺炎发作时，病人会突然出现剧烈腹痛，此时应当马上送往医院进行抢救，否则会引起休克，甚至死亡。”姜主任介绍，急性胰腺炎的危害不是短期的，而是长期的，有些反复急性胰腺炎患者可能会转变为慢性胰腺炎。因此，吃得太多、太腻，反而得不偿失，日常做到“饮食有节”“合理运动”才能保持健康。

　　急性胰腺炎是全世界公认的最常见急腹症之一，该病发病急，进展快，并发症多。尤其是重症急性胰腺炎，会伴随不同程度的多脏器功能衰竭和严重的感染，患者的死亡率超过30%。

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