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立秋到,应季而食去秋燥
发布日期:2023-08-08 21:03:00

  时至立秋

  末伏夏尽,凉风渐至

  但仍会闷热、燥热一段时间

  饮食要适当调养

  如何应季而食去秋燥?

  听听专业营养师怎么说~

  

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  饮食养生四大要点

  一要“和五味”,即食不可偏,要合理搭配饮食,全面营养,食物多样;

  二要“有节制”,即不可过饱,也不可过饥,食量适中;

  三要注意饮食卫生,防止病从口入;

  四要因时因人而宜,多吃当季食材。

  在这四大要点的基础上,秋季还要注意多饮水,可以每天早上喝点淡盐水,补充水分和电解质;晚上喝蜂蜜水,滋阴润燥。

  此外,饮食上也应

  避免辛辣刺激、腥膻、腥燥等食物

  注意防燥润肺

  推荐食材

  

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  莲藕

  开胃清热、润燥止渴、清心安神。

  

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  杏仁

  富含蛋白质、微量元素和维生素,能够润肺、止渴和滑肠。

  

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  葡萄

  益气补血、生津止渴、健脾利尿。

  

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  南瓜

  性温,水分多,具有润燥作用,可以改善秋日干燥带来的不适感。

  

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  豆类

  豆类多具有健脾利湿功能,绿豆清热解暑,红小豆清热利湿,黑豆健脾补肾。

  注意:立秋后,经历暑热的人们,身体消耗较大,特别是一些脾胃虚寒人群,要少吃西瓜等过于寒凉的水果,以免伤及脾胃,引起腹泻。

  推荐食谱

  

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  川贝冰糖炖雪梨

  材料:雪梨、川贝、冰糖。

  功效:润肺化痰,但糖尿病的患者应慎用。

  

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  百合杏仁赤豆粥

  材料:百合、杏仁、赤豆、粳米、白糖。

  功效:润肺、润燥、改善肺脏功能。

  

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  乌梅菊花茶

  材料:菊花、乌梅、冰糖。

  功效:生津止渴、清热润燥。

  “秋老虎”来了,大家在饮食方面应注意慢慢过渡,保持饮食均衡,滋补要适当,以及坚持适量运动,避免肥胖。

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