为切实提高安全生产从业人员岗位技能，强化安全生产意识，提升应急处置能力，4月27日上午，由南通市卫健委主办，南通六院承办的第一期“市卫生健康系统安全生产从业人员(食堂管理)能力提升培训班”顺利举办。来自全市医疗卫生机构食堂岗位管理科室的主要负责人参加培训。

　　南通六院副院长杨涛在培训开始前讲到，食堂安全至关重要，直接关系到医院职工、患者及家属的切身利益，涉及到人员安全、食品安全、消防安全。她希望大家在培训中充分认识食堂食品安全管理工作的重要性，发现安全隐患、杜绝安全事故;严格按照行业规范，注重每个质量环节;管理人员有效发挥职能，在今后的工作中加强业务沟通和交流，共同提升南通医疗卫生机构食堂管理水平。

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　　南通六院食堂负责人于磊对食堂安全人员组成、食品安全制度管理、食堂档案管理、隐患治理、食品操作管控、供应商管理和日常应急演练等七个方面进行了详细讲解。此外，他还结合市六院的实际情况，介绍了医院食堂为患者、家属及医院工作人员提供的“减脂餐”“家乡菜系列”“食堂智慧餐盘系统”等特色贴心服务。

　　食堂作为医院的重要服务窗口，每天为数千名患者、家属及医务人员提供餐饮服务，安全生产不仅关乎食品质量，更直接关系到大家的身体健康和生命安全。据了解，接下来南通市卫健委将继续加强对单位食堂的监管和指导，定期开展食堂管理人员能力培训，南通六院将以此为契机，全面提升食品安全管理能力和水平，为保障全院职工和就诊患者的饮食安全做出更大贡献。